脂肪肝の予防に『食生活の見直し』 「規則正しい食事時間・栄養バランスを考える・満腹はダメ、腹八分目」この3つが食生活改善の基本となります。 また、肝臓の中性脂肪を消費させる良質のたんぱく質を多く含んだ、以下の食品を中心に摂るのも良いでしょう。 「青魚、脂肪の少ない肉、大豆類、きのこ類、野菜、海藻類、乳製品」 逆に、脂質や糖類を多く含んだ以下の食品には注意が必要です。中性脂肪が肝臓に蓄積しやすくなります。 「脂肪の多い肉、糖類を多く含んだジュース類、果物、ケーキなどのデザート類」